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強力粉、砂糖、塩、バター、酵母液、水酵母の味をダイレクトに感じられる丸パンです☆外カリ中フワ〜。覚書です。 酵母はこちら ...
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強力粉(ゆきちから)、自家製酵母液(りんご)、塩、砂糖、卵、牛乳、無塩バター、塗り卵 ...ふんわり甘い、自家製酵母の丸パンです。
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強力粉、薄力粉、はちみつ、塩、バター(マーガリン)、牛乳、ドライイースト、牛乳(焼き ...はちみつの甘さたっぷり♪ フワフワ柔らかい我が家の丸パンです✿ '10.2. ...
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自家製酵母元種、水+牛乳、パン用米粉(グルテン入り)、蜂蜜、塩、砂糖、バター(食塩不 ...ふんわり、もちもちの丸パン 1次発酵もベンチタイムも要らないので、自家製酵母の割に短 ...
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無農薬干しプルーン(なにも添加されていないもの)、浄水された勢いのある水、プルーン酵 ...ひと瓶使いきるまでのレシピと記録。 HBの天然酵母パン生地コース使用。 参考 ...
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強力粉、全粒強力粉、酵母元種、小麦ふすま(ブラン)、亜麻仁(粒、又は砕いたflax ...HBに捏ねるのは任せて、簡単にできる味わい深~い、素朴な雑穀丸パン♪亜麻仁入りでオメ ...
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自家製酵母液(りんご)、強力粉(ゆきちから又は南部小麦)、砂糖、塩、卵、牛乳、無塩バ ...「ふうかの丸パン」にビス生地をかぶせました。さっくりしっとりのパン生地とさくさくのビ ...
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自家製酵母液(りんご)、強力粉(香麦)、塩、砂糖、牛乳、無塩バター、レーズン、塗り卵 ...レーズンたっぷりのしっかり目の詰まった丸パンです。レーズンを抜けばしっとりした丸パン ...
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強力粉、★水、★酵母液、★砂糖、★塩、サラダ油、クルミ自家製酵母液をストレート法で使ったふんわりクルミパンです。サラダ油を抜くと味が濃縮さ ...
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A強力粉、A酵母生種(中種)、A塩、Aはちみつ、A水、強力粉、スキムミルクシンプルなので、このまま丸パンや食パンに、菓子パンやお惣菜パンのベースにもなります。