のレシピ

222品

乾燥米麹とお湯で甘酒 炊飯器使用

by アイコ★ケン
5.5合炊きの炊飯器使用。4時間保温で完成。
材料: 米麹、お湯(60℃以下)、乾いたふきん

乾燥米麹で塩麹 ヨーグルトメーカー

by クックNH82MF☆
メモです
材料: 乾燥米麹、塩、お湯 65℃

糀(こうじ)水の作り方

by マルコメレシピ
乾燥米こうじと水で簡単に作れます。さらっとして飲みやすい、美容や健康で話題の糀(こう ...
材料: プラス糀 国産米使用 米こうじ、水

米麹 炊飯器なし【美人堂サーモス甘酒】

by 神楽坂発酵美人堂
思い立ったらすぐできるように、削ぎ落として削ぎ落として作ったレシピです。きちんと温度 ...
材料: 乾燥米麹、70℃のお湯、保温ボトル

すっきりな甘さ☆ こうじ水の作り方

by 富士甚醤油
「乾燥米こうじ」を水につけて一晩おくだけですっきりとした甘さのこうじ水が簡単に作れち ...
材料: フジジン国産乾燥米こうじ、水

麹生活応援♬米不使用♡乾燥米麹で作る甘麹

by フジぽん
甘酒の素となる甘麹♡甘さも濃厚なのでお湯で割って甘酒、豆乳や牛乳などで割っても◎お砂 ...
材料: 低温乾燥米麹、水
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ジップロックで仕込3分乾燥米麹のみ甘酒

by mieko1976
自分用覚書 とにかく簡単に洗い物なしで作りたかったので
材料: 乾燥米麹、40度くらいのお湯、ジップロックLサイズ〔今回はスタンディングパック使用〕

乾燥米麹で味噌作り☆

by maa_san28
覚書用レシピ☆
材料: 大豆、煮汁、乾燥米麹、塩

万能作り置き調味料★手作り醤油麹★

by たららら子
塩麹より作るの簡単です。 普段のお料理レシピの醤油を醤油麹に置き換えると美味しい! ...
材料: 乾燥米麹、お醤油(初日)、お醤油(2日目)

♡手作り醤油麹♡ 乾燥米麹編

by Izumealove
乾燥麹と生醤油でつくる、簡単でおいしい手作り醤油麹♡
材料: 乾燥麹、生醤油(1日目)、生醤油(2日目)
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