仏麺麭 のレシピ
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強力粉、薄力粉または中力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯 約30℃ (粉対水比 ...金柑の甘露煮入のロールパンです。表面がカリッとしてフランスパンのような食感です。同じ ...
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ご飯、酒粕、水、砂糖、塩、薄力粉、強力粉、ドライイースト、強力粉(仕上げの粉)、チア ...少しのドライイーストで味わうご飯パンの第3弾!天然酵母生地までのコース。フランスパン ...
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鶏卵 Mサイズ、豆乳、黒砂糖(抜いてもOK)、(バター/オリーブオイル)材料少なめ、簡単なフレンチトーストです。
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卵、牛乳、砂糖、バター、もしくはそれに準ずるもの、食パン、(今回は5枚切りを使用)ほぼ浸けおきしないのに中まで染込んで、バターの香りと甘さが口いっぱいに広がる最高の仏 ...
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ソレドォル(リスドォル)、モルトパウダー、塩、砂糖、ドライイースト、水自分流の分量を覚書