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牛肉(ももなど)、ローリエ、ローズマリー(なくてもOK)、オリーブオイル、ニンニクパ ...低温調理でしっとり。温度計があればできます。 冷たい状態ならオーブンで作るよりこちら ...
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ミニトマトそのままスパゲティやサラダに。チーズと相性抜群。 TESCOMの低温コンベンションオ ...
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鶏肉(もも肉)、a塩、a酒、a片栗粉、カシューナッツ、たけのこ(水煮)、ピーマン、白 ...香ばしく乾煎りしたカシューナッツの食感を楽むメニューで本格中華では低温で揚げる代わり ...
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鶏むね肉(皮を除いた状態。厚み3cm)、《調味料》、テキーラ(煮切る)、ライムジュー ...テキーラ、ライム、スパイスの香りが食欲をそそる! 低温調理 × テキーラでやわらかな ...
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同じ太さのさつまいも(紅はるか 安納芋 オススメ)低温のオーブンに任せるだけ
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ミニトマト、オリーブオイルセミドライトマトを低温のオーブンで乾燥させて安定した仕上がりに☆パスタやサラダ、煮込 ...
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豚肩肉の塊、タイム、ローズマリー、黒胡椒、塩、オリーブオイル、りんご、にんにく、玉ね ...パーティーメニューですが、豚肩のロース肉をじっくり低温でオーブンでソテーしたレシピで ...
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イワシ、塩、コショウ、薄力粉、オリーブ油、ミニトマト、玉ねぎ、セロリ、にんにく、オリ ...イワシの表面をこんがりソテーし野菜を加え鍋ごとオーブンで低温調理。溶け出した野菜と魚 ...
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稚鮎、塩、オリーブオイル、実山椒(アク抜き済みのもの)低温の油でじっくり煮て作るコンフィをオーブンで簡単に。頭から柔らかく食べられます。
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ささみ、塩、胡椒、薄力粉、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油低温でじっくり焼くので焼き色は付きませんがしっとり柔らか。トースター(またはオーブン ...