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シメジなどお好みのキノコ、やさしいお酢、醤油、砂糖甘酸っぱいキノコの保存食!いろいろ使えて便利です。
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乾燥ひじき(長ひじき・芽ひじき)、にんじん、エリンギ、油揚げ(または厚揚げ)、水煮大 ...体に良い定番のひじきの煮物 ヘルシー・ダイエット中にも 具だくさんにたくさん作って冷 ...
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えのきだけ(大袋)、醤油、みりん、酒、和風だし(顆粒)えのきを大量に買ったので保存のきく『なめたけ』にしました。
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しめじ、エリンギ、えのきだけ、みそ、白すりごま、白いりごま、みりん、酒、ごま油、こし ...一つ作っておけばご飯にかけたり、何かと炒めたり保存食として使いやすいです。
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えのき、しめじ、エリンギ、椎茸、塩、塩昆布保存食「きのこの塩漬け」。塩昆布で旨味をプラス。5日ほどは日保ちするのでいろいろ重宝 ...
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きのこ、酒、しょうゆ麹万能常備菜のひとつ。そのままで!お酒のあてに!もちろんいろんな料理に+してね♪
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エノキ、シメジ、エリンギ、しいたけ、その他のキノコ、塩キノコがあったら一度作ってみてください。簡単なのにおいしくていろんなアレンジができま ...
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好みのきのこ、塩麹、オリーブオイル、すりおろしガーリック、輪切り赤唐辛子話題の塩麹アレンジ料理。きのこを茹でて混ぜるだけ。パン、パスタ、オムレツ等どんな料理 ...
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しいたけ、しめじ、えのき、ショウガ、★みりん、★酒、★醤油、★酢ご飯のお供に♪お茶漬けにもどうぞ♪冷や奴に乗せたり納豆に混ぜたり色々使えますよ☆
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しめじ、麺つゆ(またはだし醤油)、水しめじやエリンギ規格外のサイズでOKです。 きのこのお漬物です。