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国産強力粉、天然酵母元種、塩、三温糖、水自家製天然酵母でもっちもちベーグルを焼いてみました
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強力粉、オートミール、水、砂糖、白いりごま、塩、ドライイースト、自家製酵母元種(1: ...ごまがたっぷり入りヘルシ~☆ シンプルなのでお食事ベーグルにも最適です☆
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国産強力粉(春よ恋使用)、自家製酵母元種、きび砂糖、塩、水、ちりめんじゃこ、カシュー ...おじゃことナッツの食感が美味しい〜♬
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ヨーグルト元種、強力粉、酒粕(柔らか練り)、水(55%ー5g(酒粕の水分)、塩長く熟成でベンチ、2次発酵要らず ソフトベーグル
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国産小麦、元種(レーズン酵母)、水分、塩、レーズン自家製酵母で楽チン成形なしベーグル♪捏ねて少々放置発酵したら成形せずに調理ハサミで切 ...
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リスドォル、砂糖、塩、元種、はちみつ、水備忘録
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元種、水、砂糖、強力粉(国産)、塩、オリーブオイル酒粕酵母で惣菜系サンドに合うベーグルを。
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強力粉、全粒粉、元種、水、砂糖、塩、ハウス:ローストオニオン、GABAN:ガーリック ...ローストオニオンとガーリックを入れて、食べ応えのあるお食事ベーグルに♪ 自家製酵母な ...
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強力粉、全粒粉(なければ、全量強力粉でOK)、元種、砂糖、塩、水実は、簡単でとっても美味しい☆ プリッとした見た目と、口に入れた瞬間はパリッ、そし ...
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強力粉(リスドォル)、薄力粉(ドルチェ)、自家製酵母元種(粉:水 5:3)、きび砂糖 ...リスドォル×薄力粉で外皮パリッと中はモッチモチのベーグル♪いつもと違うベーグルの出来 ...