初冬 のレシピ

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  • 開きナメコ、シモコシ、酒、醤油、出し昆布
    ナメコとシモコシは共に晩秋から初冬のキノコです。合わせて焼きキノコにすると美味しいで ...
  • 白味噌、赤味噌、みりん、酒、出し汁、牡蠣、豆腐、野菜
    夏が終わったと思ったら冷え込むのが早いですね~ 秋を通り越して初冬?? そんな日 ...
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