-
白身魚(今回は鯛)、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、雪塩、ネギみじん切りお寿司屋さんで見かける炙るやつ!手に入れたので炙り第一弾♡白身魚刺身を少し手を加え良 ...
-
サワラの切り身、大根のけん(ツマ)サワラには皮と身の間においしい脂があるので、バーナーで皮をカリッと焼いてそのまま食べ ...
-
お刺身(白身魚)、刻み海苔、三つ葉又は大葉、ご飯、水、こんぶだし(顆粒)、薄口醤油、 ...余ったお刺身を炙って、本格的な ご馳走お茶漬けです。
-
生さんま、大根、大葉、ねぎ旬のさんまを炙りで!刺身にはない 香ばしさ!絶対にはまります!
-
刺し身サーモン、片栗粉、サラダ油(ゴマ油でも可)、だし醤油、酒、みりん、柚子の絞り汁炙ったサーモンを柚子風味の漬け汁に漬けました。表面を焼く事で旨味も増します。お好みで ...
-
金目鯛、水、酢普通のお刺身でもいいのですが、せっかくなら皮を炙って見ようと思い作ってみました!
-
中トロ 刺身用、醤油、米酢、塩、レモン、胡麻油シンプルな美味しさ。胡麻油、塩、レモンが中トロの脂を引き立ててくれます。
-
ダツ切身青森県産ダツの炙り刺身です!(^^)!
-
メバル青森県産メバルの炙り刺身です!(^^)!
-
タチウオ刺身用、ニンニクすりおろし、青ネギ、ポン酢釣りたて新鮮なタチウオの炙り。 シンプルだけど絶品です♪