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茶そば、カニカマ、カイワレ大根、きざみのり、トモエ 北海道の特製味噌だれ、マヨネーズ ...北海道の郷土料理ラーメンサラダを そばでアレンジしました。
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鮭(切り身)、キャベツ、じゃがいも(大)、玉ねぎ、長ねぎ、旬の食材、水、トモエ 日高 ...北海道の郷土料理としておなじみ・味噌仕立ての石狩鍋で鮭をおいしくいただきます。
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かぼちゃ、塩、片栗粉、醤油、砂糖、みりん、水、片栗粉、水砂糖醤油ではなく、みたらし醤油で食べるかぼちゃもち(かぼちゃだんご)です。
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じゃがいも、塩、片栗粉、小麦粉、トモエの醤油、砂糖、みりん、水、片栗粉、水砂糖醤油ではなく、みたらし醤油で食べるいももち(いもだんご)です。
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焼肉用豚バラ肉、塩コショウ、串北海道では豚肉なのに焼鳥と呼びます。 今夜は居酒屋さん気分でいかがですか?
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かぼちゃ、山城屋 有機片栗粉、塩、バター、山城屋 黒みつつぶしたカボチャに片栗粉を混ぜて、焼いたり揚げたりして作る、北海道名物かぼちゃ団子。 ...
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豚コマ肉、大根、人参、豆腐、水、めんつゆ(3倍濃縮)、長ネギ(小口切り)、ゴマ油福沢諭吉が創刊した新聞「時事新報」に掲載されていた「空知汁」を、簡単に。自分勝手に、 ...
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人参、出しガラ昆布、するめイカ、A 醤油、A 酒、A みりん北海道の郷土料理、イカ人参。漬け込みダレも簡単にレンジでオッケー。 お酒の肴に。漬け ...
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カジカ(鍋用の切身)、昆布、生姜薄切り、玉ねぎ、じゃがいも(煮崩れしにくい品種)、に ...圧力鍋を使ったので骨まで食べられます。カジカの美味しいだしがでています。
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甘塩鮭切り身、大根、ニンジン、こんにゃく、だし昆布、酒、薄口醤油、塩、水鮭から旨い出汁が出る一品。具が沢山入っていて旨い☆