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鶏もも肉、料理酒、塩コショウ、片栗粉、油、［A］鹿児島の黒酢、［A］醤油、［A］砂糖 ...揚げ焼きで簡単！さっぱりコク深い味わいがたまらない1品。
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カツオの中骨（１パック100円）、揚げ油、★水、★黒酢、★砂糖（きび糖）、★だし醤油 ...ここで一句！ 中骨を 捨てずに食べる ひと工夫
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シシャモ、玉葱、シメジ、貝割れ、赤ピーマン、だしのきいたまろやかなお酢、酢、味醂、鷹 ...キノコも入って野菜たっぷりの焼きシシャモの南蛮漬けです。
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木綿豆腐、片栗粉、油、玉ねぎ、長ネギ、ごま油(炒め用)、醤油、三温糖、酢、水、片栗粉 ...酢がきいてて美味しい豆腐の南蛮漬けです。食欲ない時や暑い日におすすめです。
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茄子、オクラ、片栗粉、長ネギ(みじん切り)、水、醤油、砂糖、酢、和風だしの素、唐辛子 ...美味しい野菜を南蛮漬けにして作り置きのおかずにどうぞ！ レシピはナスとオクラで作って ...
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なす（長なす）、長ネギ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、☆水、☆鷹の爪、☆にんにく、サラダ ...お酢の酸味が、暑い夏にピッタリです (*´∀｀*)
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塩サバの切り身、★玉ねぎ、★ピーマン、★長ねぎ、★生姜、★酢、★醤油、★砂糖、★ごま ...塩サバの切り身を揚げ焼きして、ぶんぶんして作った南蛮酢に漬け込むだけの手間なしお手軽 ...
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なす、鶏胸肉、パプリカ（赤・黄）、長ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油、めんつゆ（ ...とろとろのなすと鶏胸肉をさっぱり南蛮漬けに♪ 彩り鮮やかで食欲をそそります。
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小鯵、人参、白葱、片栗粉、サラダ油、＊黒酢、＊砂糖、＊醤油、＊和風だしの素お酒のあてにもご飯の一品にも最適な作り置きおかず
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アジ、小麦粉、油(２回に分け入れる)、★酢、★麺つゆ+水、★砂糖、パプリカ冷凍、白ネ ...大きいサイズは熱い内に唐揚げで食べ、小さいサイズは南蛮漬け風に漬けて頂く
394万
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監修：中野三津子
監修：武蔵 裕子
