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鯵(3枚におろしたもの)、えのき、生姜、車麩(なくてもOK)、卵、水菜(なくてもOK ...今回は冷凍保存してあった鯵を使用。生の鯵を使っても問題ないです。
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車麩、玉ねぎ、卵、水菜（彩り用）、★めんつゆ（3倍濃縮）、★みりん、★料理酒、★水車麩がお出汁を吸ってとろ～り♪ お出汁がじゅわ～ 玉ねぎの甘みも加わり優しい ...
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溶き卵、麩、①水菜、②ほうれん草、○出汁、○みりん、○薄口醤油、○砂糖、○塩水菜かほうれん草どちらかで作ります。
394万
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監修：中野三津子
監修：石川三知（Office LAC-U）
