残り物の鯵とえのきの玉子とじ
Description
今回は冷凍保存してあった鯵を使用。生の鯵を使っても問題ないです。
材料
(18cmのフライパンで二人分)
作り方
コツ・ポイント
車麩を入れると汁を吸ってくれるので、よーく煮なくても味がしっかりです!レシピは鯵ですが、車麩メインでも大丈夫じゃないかと思います。味付けはお好みで調整してください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた鯵がそろそろ食べないと…でも、今日はやる気が出ないしお腹の具合も…お腹に優しいもが作りたくて考えました。