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青こしょう、ゴマ油、みそ、砂糖、すりゴマ白馬村近辺では、青い唐辛子のことを「青こしょう」と言います。青こしょうみそは各家庭で ...
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小豆、木綿豆腐、大根、かぼちゃ、昆布だし汁、小豆のゆで汁、みそ小豆や大根などそれぞれの素材の旨みを感じる汁ものです。各地域で用いる材料が違い、郷土 ...
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豚バラ(薄切り)、まいたけ、油揚げ、水、めんつゆ(3倍希釈)、他、入れたい野菜埼玉の郷土料理である武蔵野うどんの肉汁つけうどん。各家庭でそれぞれ味が違いますが、我 ...
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ムール貝、白ワイン、玉ねぎスライス、人参スライス、セロリ小口切り、トマト、Mixドラ ...義理母に習ったベルギーのムール貝料理。ベルギーではレストランに行くとどこでも注文でき ...