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牛のたたき用の牛肉(今回はイチボ)、日本酒、長いも、☆味噌(何種類か混ぜて)、☆メイ ...味噌床は少し甘めの方がおいしいです。みりんの変わりにメイプルシロップを。牛肉は焼かず ...
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牛もも肉かたまり、塩、合わせ味噌、本みりん、酒、酒粕、塩麹、ニンニク(好みで)牛タタキを塩麹と味噌を合わせた味噌床につけています。ご飯のおかずにもお酒のお供にもな ...
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牛ステーキ肉(厚み1.5~2cm)、サラダ油、粗挽きこしょう、パプリカ(黄)、紫たま ...食べやすいおしゃれ版味噌漬け。味噌床が少なく、手も汚さず作れるので、味噌漬けがグッと ...
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信長ねぎ(白い部分)、信長ねぎ(青い部分)、にんじん(滋賀県産)、パプリカ黄色(滋賀 ...滋賀めしメニューコンテスト2019(カゴメ株式会社共催)の優秀レシピ(銅賞)メニュー ...
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牛ステーキ肉、みりん、味噌、にんにくすりおろし牛ステーキ肉を焼いて味噌漬した牛たたきです♪おもてなしにも♪
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牛ステーキ肉、麦味噌、レモン汁、味醂、カルダモンパウダー、オリーブオイル、八角味噌臭くない味噌漬け
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水戻しひじき、市販の肉味噌( 又は赤味噌)、生姜みじん切り、酒、牛肉脂身みじん切り、 ...大豆で出来たお肉( まるっきりお肉 (株)マイセン)を使い作った牛しぐれもどきを青唐 ...
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わかごぼう、じゃこ、生姜の味噌漬け、醤油、砂糖春です。わかごぼうを見かけて、牛肉と炊くだけじゃないレシピを、って思って(*^.^* ...
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ヤンニョムチキン、鶏肉塩こうじ味噌漬け、親子丼、鶏肉にんにく塩ダレ、豚の生姜焼き、鶏 ...大学生になって一人暮らしをする娘に。 美味しくなぁれ〜。野菜いっぱい食べて健康でいて ...
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牛肉の味噌漬け、青梗菜、油、トマト、麺、卵、調味料お椀の底を舐めるほどほど美味しいです。汁が濃くて、三日間連続して食べても飽きないです ...