和風だし汁 のレシピ
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豚バラ(豚こまでも可)、長ネギ、ごま油、★水、★ほんだし、★中華だし、★めんつゆ、★ ...メモ用
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煮干し+水自分のメモ用
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ちりめんじゃこ、実山椒 (処理済)、壬生菜漬け (水菜・白菜など)、好きなご飯 (今 ...山椒のピリッとした風味が大人味 大人の出汁茶漬けです 小腹のすいた夜食や 食欲が減退 ...
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冷凍乾燥椎茸、茹でたキヤベツ、みじん切り玉ねぎ、乾燥ワカメ、水具沢山合わせ味噌汁です◆◇◆◇
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胡瓜、ツナ缶(オイル漬け)、水、昆布だし(顆粒)、味噌、輪切り唐辛子ご飯にかけて「冷や汁ならぬ熱じる」の出来上がり。
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ご飯、鯖みりん、錦糸卵(市販)、水、かつおだし(顆粒)、昆布だし(顆粒)、塩、各種三通りの食べ方で楽しもう!
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さぬき細めんうどん(生)、合い粗挽きミンチ、キーマカレールー、水、八丁味噌、麺つゆ( ...盛岡じゃじゃ麺風に作ってみました。
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鶏もも肉、塩、砂糖(漬ける用)、味塩コショー(ダイショー)、お酒、塩麹、にんにく(す ...たれも簡単なので是非一緒に食べてみてね♪ 写真撮り忘れちゃったのよ〜(>_<)
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ナメコ、玉葱、水、豆腐、顆粒鰹出汁ナメコと豆腐の赤出汁味の味噌汁です。
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干し椎茸、かつおぶし、昆布、煮干し(お腹をとる)出汁を取るのもいいし、だし粉を作るのもいい♪