嚥下食 のレシピ
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ルレクチェ酒、トレハロース、水飴（ガムシロップ可）、砂糖、スベラカーゼ（とろみ剤可）新潟県産ルレクチェ酒を使用した、グラニテです。嚥下食としても♪
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えびつみれ、牛乳、とろみ剤、★トマトケチャップ、★鶏ガラ粉末だし、★醤油、★砂糖、★ ...嚥下機能が低下した方向けのエビチリです♪
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☆エビつみれ、☆牛乳、☆とろみ剤（コーンスターチでも可）、★カゴメトマトペースト、★ ...市販品を使用した簡単メニューです♪
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米粉、ベーキングパウダー、卵白、プチドリップ、食塩、トレハロース、砂糖、水、牛乳、こ ...飲み込みの機能が低下した方もおいしく食べることができる、しっとりとした、あんまん風の ...
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生クリーム、プチドリップ、砂糖、トレハロース、水飴(ガムシロップ)、牛乳、バニラエッ ...暑い夏に飲み込みやすい形状のアイスでさっぱりと♪
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紅いも(茹で)、牛乳、ガムシロップ、生クリーム、プチドリップ、砂糖、トレハロース沖縄県産紅いものアイスです。溶けてもとろっとした形状で飲み込みやすく♪
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☆水、☆トレハロース、☆とろみ剤、☆水飴（ガムシロップ可）、メロンシロップ、とろみ剤飲み込みの機能が低下し、通常のかき氷でむせてしまう方へ、シャリシャリ、とろっとした形 ...
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100%りんごジュース、トレハロース、粉ゼラチン、水飴シャリシャリ、とろっとした食感です♪食欲が低下した方のデザートや水分補給としても。
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☆生クリーム、☆プチドリップ、☆砂糖、☆トレハロース、☆ガムシロップ、☆牛乳、☆バニ ...懐かしのコーヒーフロートを飲み込みやすく♪
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白桃、水、トレハロース、砂糖、水飴、粉ゼラチン飲み込みの機能が低下した方もおいしく食べることができる桃のシャーベットです♪
