のレシピ

5品

長ナスの白だし煮

by サイボーグ ジェミニ
固いナスを白だしで煮ました。
材料: 長ナス、トップバリュー白だし:水、千切り生姜

ナスとささみのピリ辛あえ

by 夢ばんく
皮の固いナスで!!
材料: ナス、ささみ、白しょうゆ、白ゴマ、ごま油、白髪ねぎ、粉山椒、鶏がらスープの素、糸唐辛 ...

ほったらかし~☆秋茄子とオクラのそぼろ煮

by ココナッツママ。
秋茄子や皮の固い茄子も、煮込めば柔らかくなり味が染みて美味しい♪簡単なほったらかし煮 ...
材料: 茄子(中)、豚ひき肉、オクラ、水、●砂糖(三温糖)、●酒、●醤油、ごま油(炒め用)、 ...

なすとピーマンのまるまる煮

by えいちゃんです
ちょっと皮が固い米なす。ピーマンまるまると煮てしまいましょう!くったりおいし〜。
材料: 米なす(なす)、ピーマン、油、★水、★醤油、★みりん、★砂糖(お好みで)、★唐辛子、 ...

なすの肉はさみ焼き☆お弁当にも好評です♪

by プリンママ
醤油をしみ込ませて、お弁当のおかずやご飯の上に乗せて持たせてました♪斜め切りなので、 ...
材料: なす、豚ひき肉、ねぎ、しょう油、サラダ油(焼くためのもの)、青しそ(お好みで混ぜても ...