地域によって のレシピ
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A 中力粉、A 水、里芋、白菜、人参、かぼちゃ、えのきたけ、豚肉(小間切れ)、サラダ ...「ひんのべ」とは、いわゆる「すいとん」のことです。具だくさんで食べてほっとする、北信 ...
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大根、にんじん、ゆでたけのこ、三つ葉、鶏胸肉、えび、かまぼこ、なると、昆布だし、しめ ...長野県諏訪地区の食生活改善推進員さんから教わりました。コロナ禍で時短交流会だったので ...
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大根、にんじん、里芋、だし、味噌 レシピID:7391032、干葉(ヒバ) レシピ ...千葉県成田市(一部地域)のお雑煮。 上にかかっている緑は、大根の葉っぱを乾かして細か ...
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紫玉ねぎ(新玉ねぎ可)、オクラ、※パルメザンチーズ、※オリーブ油、※岩塩、黒胡椒海外でオクラは、どの地域でも見かけました 育ちやすいのか… オクラのネバネバと、玉ね ...
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わらび、沸騰したお湯、灰地域で違うと思いますが、山形の実家相伝の方法です。また、どちらかというと自分用の覚え ...
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ひよこ豆水煮(食塩不使用)、オリーブオイル、白すりごま、シークヮーサー果汁、刻みにん ...中東地域の伝統料理フムスを沖縄風にアレンジしました♪ (全量で889キロカロリー、食 ...
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ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、ローレルの葉、アサリ(砂出ししたもの)、塩アサリの旨味と石狩地域で採れたブロッコリーがとてもよく合う一品です。
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うんね肝、焼肉のタレ春の味「うんね」。皆さまの地域にも生息しているのかな。
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スペアリブ、筍、豆腐、ハムの切り落とし、チンゲン菜、砂糖、塩醃篤鮮(イエンドシエン)は中国では、筍の産地の一つとしての江南地域に春になると欠かせ ...
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米、もち米、大豆(乾燥)、塩昔、この地域で米の豊作を祈るために供えられていた郷土料理です!