地方 のレシピ
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白菜漬け、卵、ほんだし(顆粒)、サラダ油(炒め用)、おかか、白ごま酸味の強くなった白菜漬けを、鉄板で焼いた漬物ステーキです。
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餅、★本だし(顆粒)、★水、★しょうゆ、★砂糖、★酒、岩のり、かつおぶし鳥取県西部出身の私の故郷の味です。お雑煮と書いてますが我が家では「汁の餅」と呼んでま ...
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そば粉、溶き卵、塩、ハチミツ、水、ロースハム、茹でホウレンソウ、卵、粉チーズ、ピザ用 ...ブルターニュ地方、定番のガレットです。そば粉の風味がたまりません。お手軽に作れるので ...
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鰤の切り身(腹部も入れる)、焼き豆腐、蒟蒻、干し椎茸(戻し汁も利用)、昆布(できれば ...色々の食材の共演です。餅を入れなければそのまま酒の肴になります。
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里芋(大)、牛肉(スライス)、舞茸、こんにゃく(小)、長ネギ、出汁、醤油、味醂、砂糖少し季節外れですが、東北地方の秋の風物詩♪ 今回は馬見ヶ崎川の河川敷をイメージしてみ ...
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かぶ3個、サーモン刺身用さく、ブリ刺身用さく、サバ切り身、塩:かぶと魚の2.8パーセ ...初めてかぶら寿司の味を知ったのは2006年、2007年からネットで調べて作り始めて2 ...
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水、出汁の素、本つゆ、餅菜東海地方のシンプルお雑煮です
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ズッキーニ、パスタ、●コラトゥーラ、●バジル、●バター、●オリーブオイル、●レモン( ...イタリアのソレント地方伝統の味、spaghetti alla nerano。ズッキー ...
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キャベツ、羊肉(マトン・ラム肉)(豚バラ肉でも可)、蒸し焼きそば麺、水、中華だし、鶏 ...1度ハマれば、やみつきに成ること間違いなし! 自分好みの味を探し出せるかは、貴方次第 ...
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里芋、鶏肉、人参、こんにゃく、ごぼう、水、油揚げ、ネギ、砂糖、しょうゆ、塩、酒、みり ...あっさり和風のいもたき鍋です。郷土の味を感じられます。