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豚の肩ロース厚切り、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、人参(みじん切り)、 ...柔らかく煮込んだ塩豚と、その旨みをたっぷり吸ったレンズ豆のハーモニーがたまらなく美味 ...
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豚バラまたは肩ロースブロック、塩塩を塗り込んでから2ー3日が食べごろ。冷蔵庫て5日、冷凍庫では1ヶ月もちます
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豚肩ロースブロック、塩(肉の重量の3%)、ローリエの葉、白ワイン(または酒)、水、玉 ...脂身の少ない肩ロースで作った塩豚はストックして、アレンジしやすい
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豚肩ロースブロック、塩かたまり肉を安く手に入れたら、まずはこうしておくと何かと便利☆
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豚肩ロースかたまり肉、塩わんこmamaさんの塩豚を参考にさせていただきました。
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豚肩ロース、塩、きび砂糖、(あれば)ブランデー、黒胡椒(粒)、料理酒、ぬるま湯肩ロースで使い勝手のいい塩豚をまとめて調理。チルド室なら1週間は持つので色々使えます ...
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豚バラ肉、肩ロース、(a) セージ(乾燥)、(a) タイム(乾燥)、(a) 黒こしょ ...味がじんわり染みた、冬にぴったり、ごちそう洋風スープ。塩豚の煮込みスープ
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豚肩ロース(かたまり肉)、塩、500gなら、600gなら以前は肩ロースと載せたが、豚の塊肉なら何でも良い。熟成日はお好みですが4日間熟成が1 ...
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肩ロース又は、もも(ブロック)、塩サンドイッチ、ラーメン、サラダ、チャーハン、野菜の和え物等など何にでも使えます。
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豚肩ロースブロック、塩アプリコットさんからのレシピです。