塩豚（肩ロース）

塩加減はお好みでそれぞれ調節してください。
私は３％が一番扱いやすいです。
茹でてそのまま食べてもよし、またいろいろなお料理に使えます。

わんこmamaさんの塩豚にハマりにハマってしまいまして。
レシピID:337917を参考に、塩分濃度をいろいろ調節して試してみました。