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柑橘(レモン、ゆずなど)、乾燥糀(麦か米)、塩、水(お湯)奈良のはしへいの麹を使って、柑橘入りの塩麹を作っています。作り方は（株）井上本店さん ...
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米麹、塩、水保温機能を使い、時短で作る塩麹です。
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乾燥米麹、水、塩炊飯器の保温機能で超時短に出来上がります！お肉との相性抜群！安いお肉も柔らか旨々に変 ...
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米麹、塩、水、米麹、醤油米麹からつくる2種類の発酵調味料！ 野菜を和えたり隠し味に使ったりと万能です。
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鶏胸肉、塩麹何にでも合う鶏ハム、麹の力でしっとりほんのり塩味でサラダはもちろん、おつまみ、冷たい ...
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納豆、塩麹 手作り推奨、いりぬか、シナモン、きな粉まぢで美味い。まさかシナモンが。。。侮れない。。
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絹ごし豆腐やおぼろ豆腐等お好きな豆腐、手作りや市販の塩麹、お好みのトッピング等発酵食品は最高 優しいマイルドな塩気の塩麹冷奴
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麹、塩、水手作り塩麹、我が家の万能調味料です。
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米麹 (乾燥 または 生麹)、塩、水 (常温)、アルコール (保存容器消毒用)、容 ...計量した材料を容器に入れたら、1日1回容器を振ってあとは1週間待つのみ♪ 簡単塩麹の ...
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豚肉、生姜、青梗菜、パプリカ、塩麹、ごま油自家製塩麹を使って！塩麹だけでしっかり美味しい
394万
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監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
