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豚ロース【ロースで無くても構いません。】、生姜【チューブの生姜でも構いません。】、塩 ...豚ロースに塩麹、すり下ろし生姜をたっぷり加え漬け込みました☆塩麹がロースを柔らかくし ...
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豚こま切れ肉、玉ねぎ、液体塩こうじ、A.しょうが(チューブ)、A.みりん、サラダ油、 ...下味冷凍しても効果は抜群★ 液体塩こうじでやわらかジューシーに仕上がります!
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豚肉生姜焼き用、玉ねぎ、塩麹、生姜、★みりん、★酒、★醤油、★砂糖塩麹でやわらか♪ご飯にも合う生姜焼きです♪
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豚肉(今回焼肉用使用)、塩麹、たまねぎ、醤油、お酒、みりん、しょうが 絞り汁、お砂糖塩麹を事前に豚肉に塗ることで厚めの豚肉でも柔らかくなり、しっかり味なのでご飯がすすみ ...
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生姜焼き用豚肉、しょうが、塩麹、料理酒、もやし、ごま油、にんにく、塩、オイスターソー ...塩麹で漬けるとお肉が柔らかくなります(^^)お醤油ベースとは一味違うおいしさ! たっ ...
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豚肉(しょうが焼き用)※バラ肉、こま切れでも可、たまねぎ(大)、塩麹、片栗粉or小麦 ...やわらかジューシィの秘訣は塩麹と片栗粉。 このひと手間で仕上がりに差が出ます。
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豚ロース肉or豚バラ、玉葱、塩麹(無ければ省いてもok)、☆めんつゆ、☆砂糖・酒、お ...漬け込みなしの、簡単ズボラな生姜焼きです(^ ^) 忙しい朝でも、サァ〜っと出来ます ...
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豚コマ、玉ねぎ、生姜、酒、みりん、醤油、塩麹生姜焼きの私が色々試してたどり着いた、甘くない、柔らかい、お安い、生姜ガツンの自分の ...
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豚肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、塩麹、はちみつ、おろししょうが、おろしにんにく、 ...ジップロックに全部入れて焼く時に出すだけ!ズボラでごめんなさーいのレシピです
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豚肉細切れ、玉ねぎ、☆塩麹、☆料理酒、☆しょうが(すりおろして下さい)、☆ヨーグルト ...塩麹の効果でやわらかいしょうが焼きです!