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●塩麹、●はちみつ、●お好きなオイル、●レモン汁、●ブラックペッパークリスマスやおもてなしにぴったりのマリネ液です!フルーツにかけても、トマトや野菜、チ ...
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にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ちくわ、こんにゃく、塩、だし汁、塩麹塩麹だけで野菜の旨みもたっぷりのおいしい煮物ができます♪もちろんちくわではなく牛肉や ...
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鮭、じゃがいも、人参、ブロッコリー、塩麹、バターシンプルな味付けですが、美味しくて彩りが良いので何度も作っています。
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ブロッコリー、さつまいも、かぼちゃ、蓮根、赤カブ、しめじ、チーズ、塩麹チャーシュー野菜の味がダイレクトに伝わります。チーズと塩麹チャーシューがいいアクセント
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ミニトマト、青梗菜、人参、水、塩麹、昆布出汁顆粒、塩、胡椒、粗挽き胡椒(仕上げ用)少しずつ余った野菜と塩麹、昆布出汁を使った優しい味のスープです。
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豚肩ロースブロック、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ、●生姜(千切り)、●塩麹 ...具材を切って、煮込むだけで!コンソメを使わずに、簡単に美味しく健康的なポトフができま ...
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キャベツ、人参、液体塩麹、卵、塩麹(普通の)、塩(卵を茹でる時に)作り置きの塩麹漬け野菜とゆで卵で簡単サラダが出来上がります。ドレッシングなしで美味し ...
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えび、洗い用片栗粉、洗い用塩、塩麹(レシピ7160481参照)、酒、塩コショウ、春キ ...30分で完成!切って蒸し焼きするだけ!塩麹効果でえびもお野菜も旨々!甘味たっぷりの春 ...
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ズッキーニ、ミョウガ、ごま油(炒め用)、塩麹、しょうゆ、水、大葉好みの夏野菜をサッと焼いてマリネ液に漬けるだけのスピードメニュー。 作り置きにもどう ...
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ごま油、★ホタルイカ、★筍水煮(スライス)、★菜花(ざく切り)、★パプリカ(赤・黄/ ...旬の食材菜花、ホタルイカ、筍にパプリカを加えたカラフル野菜炒め♫