「塩糀」「甘酒」「しょうゆ糀」。糀で作る発酵調味料は、料理を美味しくするだけでな ...
レシピ (187 品)
タマネギ塩糀のチキンポトフ
タマネギ塩糀(塩分13%)
タマネギ塩糀(塩分8%)
塩糀の枝豆ごはん
塩ヨーグルトでコールスロー
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発酵食大学
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「塩糀」「甘酒」「しょうゆ糀」。糀で作る発酵調味料は、料理を美味しくするだけでなく、驚くほどの健康パワーを秘めています!
食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学ぶ「発酵食大学」から、簡単で美味しく栄養もたっぷり!ダイエットやデトックス、腸活にも効果満点の発酵食情報をお届けしています。
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