「塩糀」「甘酒」「しょうゆ糀」。糀で作る発酵調味料は、料理を美味しくするだけでな ...
レシピ (214 品)
菜の花と煮干しのいしるレモン和え
作り置きに!春菊ともやしの塩糀ゴマ酢和え
野菜たっぷり糀のキーマカレー
おひとり発酵ピリ辛胡麻味噌鍋
トマトとビーンズの塩糀サルササラダ
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発酵食大学
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「塩糀」「甘酒」「しょうゆ糀」。糀で作る発酵調味料は、料理を美味しくするだけでなく、驚くほどの健康パワーを秘めています!
食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学ぶ「発酵食大学」から、簡単で美味しく栄養もたっぷり!ダイエットやデトックス、腸活にも効果満点の発酵食情報をお届けしています。
◆発酵食大学◆http://hakkoushoku.jp/