「塩糀」「甘酒」「しょうゆ糀」。糀で作る発酵調味料は、料理を美味しくするだけでな ...
レシピ (150 品)
塩糀の和風ミネストローネ
いしるしょうゆのエゴマの葉おにぎり
糀のミートソース
常備菜☆パプリカ塩糀炒め
基本の塩糀ブルスケッタ
更新情報
つくれぽ
つくれぽはまだありません
発酵食大学
発酵食大学 のプロフィール
「塩糀」「甘酒」「しょうゆ糀」。糀で作る発酵調味料は、料理を美味しくするだけでなく、驚くほどの健康パワーを秘めています!
食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学ぶ「発酵食大学」から、簡単で美味しく栄養もたっぷり!ダイエットやデトックス、腸活にも効果満点の発酵食情報をお届けしています。
◆発酵食大学◆http://hakkoushoku.jp/