大使館 のレシピ
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コーディアル、炭酸水コーディアルはフルーツやハーブを使った英国特産のシロップ。今回は炭酸水で割って爽やか ...
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きゅうり、レモン、オレンジ、ライム、炭酸水、ピムズ、氷、ミントの葉英国人が愛する夏のドリンクと言えばピムズ。フルーツの甘酸っぱさとお酒のほろ苦さが暑さ ...
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薄力粉、バター、塩、ベーキングパウダー、パルメザンチーズ、牛乳、ローズマリースープにも合う食事スコーン。大使館内で育てているローズマリーを使って作りました。（英 ...
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かぼちゃ、オリーブオイル、チキンスープ、牛乳、生クリーム、塩こしょう、ローズマリーの ...冬は温かく、夏は冷製スープとしてお楽しみいただけます。スコーンと一緒にお召し上がりく ...
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夏みかん、グラニュー糖、水大使館内で夏みかんを収穫できる時季になると作る一品。夏みかんを余すことなく使いきりま ...
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イチゴ、コーディアル、イチゴジャム、生クリーム、焼きメレンゲウィリアム王子とヘンリー王子が学んだ名門イートン校で提供されたと言われる、英国の伝統 ...
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タイ米／インディカ米、レンズ豆、玉ねぎ、塩、クミン、水、オリーブオイルちょっと豪華なつけあわせに。大使館スタッフお手製、飴色玉ねぎのコクが美味しいマジャド ...
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豚バラ肉(ブロック)、塩、にんにく、コリアンダー、クローブ、スターアニス、ローリエ、 ...ポークとアップルソースの組み合わせは絶品。マリネ液に漬けることで肉の内部まで味がしみ ...
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スコットランド産スモークサーモン、玉ねぎ、ディル、ミニトマト、エンダイブ、レモン、ケ ...スコットランド産スモークサーモンは英国大使館公邸シェフおすすめ食材のひとつ。手に入っ ...
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牛挽き肉（中目挽き）、塩、黒こしょう、ウスターソース、チェダーチーズ（またはスティル ...英国らしいチーズバーガー。写真手前はスティルトン、奥はレッドチェダーで。英国産A1ソ ...
