大勝軒チャーシュー のレシピ
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豚バラ、しょうが、ネギの青い部分、★醤油、★日本酒大勝軒の自家製チャーシューの作り方の覚え書きです。
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豚バラ塊、醤油、酒、長ネギ青いところ、生姜大勝軒のチャーシューの作り方の備忘録です。
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豚バラ肉かたまり、醤油、料理酒、ネギ(青い部分)、生姜レシピ通りに作ってみたんですが…何か違う。 オニクの厚さに応じて加熱量を調整するべき ...
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豚バラ、醤油、日本酒、生姜、太ネギ青い部分備忘録
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