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えごまの葉、にんにく、ごま油、醤油、塩えごまの葉（中国語名︰苏子叶）は、にんにくと相性抜群!暑い夏、食欲がない時にもぴった ...
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山芋、卵、白だし醤油、万能ねぎの小口切り滋養強壮、消化に良い山芋。中国語で山药、山の薬、と呼ばれているのはこのためでしょうか ...
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ピーマン（大）、豚ひき肉、塩コショウ、〇オイスターソース、〇薄口しょうゆ、〇にんにく ...簡単なピーマンの細切りとひき肉の炒め物。 ひき肉は中国語で「ローモー」って言うんです ...
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きゅうり、長いも、★かつをぶし、★ぽん酢、★梅干あと1品足りないって時にどうぞ。 超簡単即席副菜！ ↑何か中国語みたいです･･･
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餃子の皮、ツナ缶(小）、ジャガイモ（正味）、玉葱微塵切り、ベーコン、ピザ用チーズ、マ ...これは、餃子の包み方のひとつ、中国語で葵花朶朶、日本語でひまわり開花と言うそうです。 ...
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白身魚 (スズキ・たら・たい等)、塩胡椒・片栗粉、酒(紹興酒)、生姜・ニンニクみじん ...中国語でスェイツーユィと読みます。通向けと思いきや友人等に食べさせるとみんなハマりま ...
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凍り豆腐、カラーピーマン、ししとう、ニンニク（微塵切り）、★醤油、★鶏がらスープ、★ ...さっぱりとカラフルな辛～い冷製サラダです！中国語で『涼拌蔬菜凍豆腐』と言います♪♪♪ ...
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ミックスサラダ（市販）、蒸し麺、ゴマ油、鎮江香醋（黒酢）、グラニュー糖沙律は、中国語でサラダの意味。 なんとこのサラダ 黒酢とグラニュー糖をかけて食べ ...
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薄力粉、ココナッツファイン、粉砂糖、塩、ショートニング、ラード、卵黄、重曹、水ラード＆ココナッツのおかげで中華風に。 「酥」は中国語では「サクっとした」という意味 ...
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牛肉（カレー用）、牛スジ、ショウガ、長ネギ、だいこん、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、五 ...中国語の発音はニューロウメンです。
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