-
真鯛の切り身、塩麹、酒、生姜、長ネギ、チョロギ、大根おろし、ポン酢美味しい真鯛が手に入ったので、塩麹に漬けて魚グリルで焼きました。塩麹効果でふっくら優 ...
-
塩麹漬け鶏モモ肉、大根、ネギ、水出し椎茸と昆布出汁、水、醤油、酒、みりん、モチ塩麹に漬けたとりを使えば、出汁の美味しさ倍増です!
-
大根、粗塩、甘糀砂糖を使わず、甘糀で漬けたあっさり味のべったら漬けです。
-
ササミ、塩麹、好きな野菜(余り野菜でも)、大根おろし、万能ネギ、ポン酢最近ササミがお気に入り。塩麹に漬けて焼くとふっくら美味!野菜をいっぱい食べたいのでレ ...
-
豚こま切れ肉、塩麹、冷凍うどん、大根おろし、レモン、だし醤油、サラダ油(炒め用)、万 ...茹でたうどんに塩麹に漬けた豚肉炒めをのせました。ランチにお薦めです。
-
大根、*コチジャン、*だし醤油、*蜂蜜、塩麹塩麹で漬けてからコチジャン、だし醤油、蜂蜜で混ぜて漬けるだけです。醤油なら蜂蜜を気持 ...
-
鶏胸肉、★塩麹、○片栗粉、サラダ油、●水、●酒、●めんつゆ、●塩、●生姜チューブ、大 ...塩麹漬した鶏肉を、さっぱり大根おろし&きのこ汁で♪汁は冷やしても温かいままでも美味し ...
-
鶏胸肉、キュウリ、大根、塩麹、酒、鶏ガラの素、胡麻油、マヨネーズ前日から塩麹に漬けておいた鶏胸で簡単なボリュームサラダに(^o^)
-
鯖(さんまでも可)、塩麹、白ゴマ、大根おろし簡単!塩麹に漬けてゴマを付けて焼くだけでめちゃうま~です(*´▽`*)
-
白身魚(タラ、イサキ、メバルなど、塩麹、白ネギ(斜め切り)、しいたけ(スライス)、 ...塩麹に漬けておいた魚と野菜・わかめを、お鍋に順番に重ねて、火にかけるだけ♪簡単で見栄 ...