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大根、人参、きゅうり、お塩、唐辛子、昆布だしうん 浅漬けに飽きた頃 余った大根を片付けたい時 おすすめのレシピです ちょっと変化 ...
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大根(細め)、ヨーグルト、塩麹、砂糖余った野菜で、乳酸発酵もどき !?な作り置き☆サラダ感覚で、汁まで飲めるほど*あっさ ...
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大根、パン粉、砂糖、塩、塩(大根に軽くすりこむ用)、柚子の皮(飾り)パン粉の発酵成分であるイーストを利用して ぬか漬け風の漬け物を作りました。 とても簡 ...
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大根(塩抜きした状態で)、発酵生姜(無ければ普通の生姜でOK)、醤油麹(無ければ醤油 ...沢山出回る大根の消費に持って来いの漬物です。簡単でバリエーションも効きますので、オリ ...
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きゅうり、人参、大根、カブ、塩麹さん☆、麹味噌、プレーンヨーグルト大好きな塩麹さん☆に味噌とヨーグルトを加えた特製漬床で簡単に出来る漬物を紹介します! ...
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白菜、大根、塩、昆布、玄米甘酒簡単にできちゃう浅漬けレシピ。浅漬けだけど、甘酒で発酵の力を取り入れました。野菜が残 ...
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大根、粗塩、塩鮭(辛口)、柚子、鷹の爪、麹、米、お湯大根ずしは麹で乳酸発酵させた「なれずし」で冬の漬物です。各家庭でちょっとづつ作り方や ...
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白菜、大根、ニラ、りんご、ニンニク、唐辛子粉、カナリエキス(ナンプラー代用可)、砂糖 ...韓国在住の日本人。 発酵させるキムチではなく、すぐ食べれる浅漬けキムチを日本人向けに ...
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きゅうり・大根・にんじん、モッツァレラチーズ、ビーツ(酢漬け)、ディルとパクチーピンチョスって、漬け物使うとどーかな?って思っただけでこのレシピが出来ました。発酵& ...
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大根、砂糖、塩、酢こうじを発酵する必要もなく、手間も時間もかからないのになぜかべったら?酢漬けですが酸 ...