のレシピ

60品

ヴィーガンアンチエイジング☆インドカレー

by 口腔外科医☆ゆっきー
ココナッツミルクで濃厚なヴィーガンカレーを作りました!
材料: 豆腐、オリーブ油、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、クミンシード、大豆、トマ ...

手作り味噌

by ☆ちりん
塩分ひかえめの手作り味噌ですヽ(*´∀`)
材料: 大豆(乾燥)、塩、生米麹、大豆の煮汁または水

手作り味噌

by mashstar
一度作ると市販の味噌を食べたくなくなります。 4ヶ月以上かかりますし、時々、確認もし ...
材料: 糀、大豆、塩、大豆の煮汁

手作りみそ

by まめたろう256
手前味噌です。 我が家の作り方が決まったので、覚書 ・シャトルシェフ ・バーミックス ...
材料: 乾燥大豆、乾燥米麹、瀬戸のほんじお(半分は重石)、大豆の煮汁、だし昆布(5cmくらい ...

温まる♪大豆のミネストローネ

by 発酵家族
味噌作りのついで考えた煮大豆活用レシピ
材料: ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、人参、煮大豆、トマト缶、大豆の煮汁+ ...

5分で出来る♡塩麹+大豆煮汁の卵スープ♪

by Yasmin22
塩麹とふんわりした大豆煮汁の旨みがとっても美味しい♪シンプル・簡単・絶品レシピ♪
材料: 大豆煮汁、塩麹、有精卵、片栗粉、チキンスープの素

手作り味噌

by 悠Love
自家製の味噌は本当に美味しいです。子どもの食育に、と、子どもと一緒に作っています。
材料: 乾燥大豆、米麹、塩、カビ防止塩、重石用の水、大豆の煮汁

豆造羊羹(とうぞようかん)

by OnishiS
味噌作りなどで大豆を煮た時に残る煮汁で作ったデザートです。 きな粉アイスのような味の ...
材料: 大豆の煮汁、牛乳、砂糖、粉寒天、塩

大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ

by ももあき・3・
衣は大豆!栄養満点です。大豆が苦手な子もパクパク食べます。
材料: 魚肉ソーセージ、大豆の水煮、大豆の煮汁または水、片栗粉、青のり、サラダ油

手作りみその作り方

by マルコメレシピ
味噌は1,300年もの長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。ご家庭でも簡単 ...
材料: 米こうじ、大豆、食塩、大豆の煮汁、米こうじ、大豆、食塩、大豆の煮汁、鍋(大豆を煮る用 ...