小籠包 本格 のレシピ

餃子の大判の皮、豚挽き肉、⚪椎茸粗みじん切り、⚪椎茸の軸(裂く)、⚪かにかま(裂く) ...

強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、熱湯、干し椎茸のもどし汁、ゼラチン、創味シャ ...

豚挽き肉、薄力粉、強力粉、ゼラチン、鶏粉末、具 適量 お好み

中力粉、米粉、砂糖、塩、胡麻油か、サラダ油、豚挽肉、椎茸、玉ねぎ、塩コショウ、生姜す ...

玉ねぎ、塩、豚肉ミンチ、片栗、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープ、焼売の皮

餃子の皮、鶏がらスープの素、粉ゼラチン、熱湯、サラダ油(炒め用)、水、ごま油(仕上げ ...

中力小麦粉（皮）、水（皮）、豚皮ゼリー、豚ミンチ、白ネギ、生姜、・砂糖、・塩、・醤油 ...

薄力粉、強力粉、塩、熱湯、片栗粉（打ち粉用）、水、鶏ガラスープ（粉末）、干し貝柱スー ...

餃子の皮、餃子の餡、サラダ油、ゴマ油

豚ひき肉、豚背脂（ない場合は豚の脂身で代用可）、水、ウェイパー、ゼラチンパウダー、☆ ...