のレシピ

2,087品

山うどの下処理方法

by めぐみの郷
山うどの基本的な下処理方法です。穂先から皮まで、捨てるところなく食べられますよ♡
材料: 山うど、水、酢

☆☆うどのきんぴら簡単☆☆

by kyonk♡
旬には食べたい一品(*^^*)
材料: うど、サラダ油、だしの素、醤油

うど味噌

by ほっき王子
ご飯にはもちろん色々付けて美味しい♪
材料: うど、みそ、てんさい糖、水、黒糖、ほっき魚醤、しろごま

ウドの酢味噌和え♥

by kiiyon
旬の山ウドで作りました♪ウドにはやはり酢味噌が合いますね^_^
材料: ウド、●味噌、●酢、●砂糖

山ウドの葉っぱから揚げ

by クックJPI4VT☆
チップスみたいにパリパリでビールにあいます。
材料: 山ウドの葉っぱ、から揚げ粉、サラダ油

山ウドのベーコン炒め

by クックJPI4VT☆
山ウド独特の苦味とマヨネーズがよく合います。
材料: 山ウド、ベーコン、マヨネーズ、白胡椒

山独活(うど)の夏柑和え

by 『畔上の台所』
うどの風味と夏柑の甘酸っぱさを天日海塩で引き出してみよしなたね油でコク仕上げです
材料: 独活(ウド)スライス、夏柑剥き身2個分、天日海塩750お塩ちゃん、みよしなたね油

うどのふりかけ

by azukimo
ご飯によく合います。食べ過ぎ注意です。
材料: うど (葉、皮、細い茎など)、しらす干し、鰹節、白ごま、水、○砂糖、○味噌、○みり ...

ウドとトロロ昆布の塩スープ

by fuudohisae
ウドの苦味とシャリ感がトロロ昆布にからんでおいしい。
材料: 熱湯、ウド、トロロ昆布、海の塩

ウドの処理と梅酢のきんぴら

by fuudohisae
梅酢のきんぴらもおいしい!夏にサッパリご飯が進みます。
材料: 梅酢、ウド、ごま油
1 2 3 4 5