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鶏もも肉(あれば親鶏）、水、日本酒、醤油、めんつゆ、甘味料(好みのもの)、そば、長ネ ...地元名物の肉そばを再現しました^ ^ 親鶏から良い出汁が出るんです！
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大根、ネギ、乾燥ごぼう（生ごぼうでも）、鶏もも肉、☆水、☆出汁パック、☆鶏がらスープ ...鶏だし×大根がしみじみ美味しいスープ 山形風お雑煮から発想を得ました バシッと味が ...
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牛肉細切れ、冷凍里芋、こんにゃく、長ネギ、舞茸、○市販麺つゆ（3倍濃縮）、○水、○ほ ...寒い日に食べたくなる芋煮
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しし唐辛子、切り麩、白だし、水山形地方の切り麩と、しし唐辛子の煮物です。 熱々でも冷やしても美味しいですよ。
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洗い里芋、ネギ、板こんにゃく、しめじ、牛肉、和風顆粒だし、水、しょうゆ（味丸十がオス ...ねっとりした里芋と牛肉の旨味が溶け込んだスープが超絶に美味しい。シメはカレーうどんで ...
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ナス、オクラ、キュウリ、長芋、みょうが、大葉、めかぶ、プチトマト、A醤油、Aお酢、A ...夏バテで食欲がない日にもお野菜を沢山取れる山形ダシ！冷蔵で約3日持ちます。 そうめん ...
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茗荷、大葉、葱、オクラ、きゅうり、なす、✳きざみ昆布、✳砂糖、✳酢、✳醤油、✳水、✳ ...サッパリしてて色々なお料理に使える山形名物のダシですꕤ*.ﾟ
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青大豆、戻し汁、塩、だし昆布、醤油私はあっさり豆の味が好きですが、濃いめの出汁醤油で煮ても美味しいです。
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ごぼうの水煮、冷凍里芋、こんにゃく、だし、牛肉、長ネギ、きのこ（お好みで）、うまいた ...山形のめんつゆ？「うまいタレ」を使ったレシピです。素材はスーパーで買ってきた冷凍里芋 ...
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牛すじ肉、里芋、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ 薄揚げなら1枚の半分程度、エリンギ、ぶな ...まさに究極の芋煮 やっぱり煮物はお出汁が効いた煮物が美味しいそう気づかせてくれるレシ ...
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