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茹でた山椒、ちりめん、酒、みりん、砂糖、薄口醤油沢山の山椒の実を、毎年岩手県の友達に頂くので茹でてアク抜きして小分けにして冷凍してお ...
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生の山椒、塩実が小さくてたくさんある山椒は下処理が面倒なイメージがありますが、一度冷凍することで ...
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山椒、水道の駅で山椒の実を見つけてやってみました。 日本最古のスパイス、中国の花椒の親戚
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山椒、塩実山椒のアク抜き ちりめん山椒、佃煮、魚の煮付け、色々使えるので、旬の時期にまとめ買 ...
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しらす、砂糖、酒、醤油、山椒(ミルタイプ)山椒をたくさん入れることで、ごはんに混ぜ込んで冷凍おにぎりにしても、味の薄さを感じず ...
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山椒の実、湯、塩下拵えを旬の時期にして、冷凍保存しておけば1年をとおしていつでも実山椒を使った料理が ...
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ちりめんじゃこ、山椒の実(茹でて処理したもの)、●酒、●みりん、醤油、砂糖(※マスコ ...あまりあっさりし過ぎる味付けだと魚臭さが出ます。少ししっかりめでご飯に合う!マスコバ ...
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乾麺パスタ5分茹で、ベーコン、冷凍長ネギ、レタス、ヤマキ白だし、粉山椒お弁当や一人ランチに!粉山椒の効いた和風パスタです!
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赤魚(アコウダイ冷凍を使用)、だし、ゆず(果汁のみ)、料理酒、塩、山椒OKストアの冷凍赤魚で。ゆずを多めに使うことで魚の臭みを消します。
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鰻、日本酒、ご飯、タレ、山椒冷凍鰻の食べ方を色々試したけど、このやり方が一番簡単で一番美味しかった!