山歩き のレシピ
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ヒラタケ・天然、人参、だし昆布、オリーブオイル(炒め用)、醤油、ケチャップ、追いがつ ...冬の山歩きで採れるヒラタケは濃い旨味を持ってます。人参と合わせ、混ぜご飯にすると誰も ...
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開きナメコ・冷凍、ヌメリスギタケ・冷凍、ヒラタケ・冷凍、天然エノキダケ・冷凍、本しめ ...里山歩きで去年採った保存キノコをお腹に入れなければ今の冬キノコの保存場所が無い！ た ...
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クリタケ、シャカシメジ・冷凍、ヒラタケ・冷凍、開きナメコ・冷凍、ウスヒラタケ・冷凍、 ...山歩きで多種のキノコが採れ、冷凍保存して1年中、料理に使ってます。この混ぜご飯も凄く ...
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藤の花、日清天ぷら粉藤の花を山歩き中に見つけると生で食べてましたが、天ぷらは美味しいです。簡単で話題にな ...
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ウド4月は山菜の種類が多く、里山歩きが楽しい月です（＾＾）ウドのサラダは定番ですが、味付 ...
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伸びたウドの柔らかい部分、10cmくらいのマタタビの芽、スライスベーコン、オリーブ油 ...山歩きをしてますと５月はウドとマタタビの芽の勢いが凄いです（＾＾；） これは、こって ...
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ふきのとう、酢、ごま油、砂糖、みりん、酒、みそ春です！春です！春ですよ～！ この料理を覚えてから、里山歩きがとっても楽しみになりま ...
