干しきのこ 炊き込みご飯 のレシピ

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  • 米、水、えのき茸、☆醤油、☆塩、☆砂糖又はみりん、☆酒
    内臓脂肪に効果的だとされる干しえのきを使って旨味の強いだしを出し、そのエキスをふんだ ...
  • お好きなきのこ
    炊き込みご飯、豚汁、アヒージョ、炒め物などにとっても重宝します。ちょこっと干すだけで ...
  • 秋鮭(シャケフレーク)、乾燥エリンギ、お米、醤油、薄口醤油、酒、みりん、ほんだし、水
    今が旬の秋鮭と干しエリンギを使って簡単炊き込みごはん
  • マイタケ
    マイタケは干すと生の時より風味・食感ともに上がります。炊き込みごはんや煮物に。
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