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豚バラブロック、塩麹、紅茶塩麹で味付けしたベーコン。薄くスライスして良い感じ
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豚バラ肉ブロック、ノンアルコールビール、アウトドアスパイスほりにし、岩塩、きびざとう ...手作りベーコン、毎年手探りだったのでリピできるよう記録に残します。
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豚バラブロック、塩(ばら肉の2パーセント)、砂糖(ばら肉の2パーセント)、黒胡椒、に ...知人が三枚肉のうまい活用方法は無いか?と打診してきたので色々調べて自家製ベーコンを作 ...
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豚バラ肉、塩、桜チップ添加物なしの手作りベーコン。やみつきです。
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豚バラ肉ブロック、塩、グラニュー糖、黒こしょう、スモークウッド、ほうれん草、卵自家製ベーコンは男のロマン
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豚バラかたまり、クレイジーソルト、番茶、あれば ゲッケイ樹 チップ用、あればバジル乾 ...番茶でも燻せた ベーコン!
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豚肉ブロック、塩、スモークチップ、アルミホイール、焼き網やる気と暇な時間があれば簡単に作れます。
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豚バラ固まり、水、にんにく(薄切り)、生姜(薄切り)、粗塩、三温糖、コリアンダー、ナ ...面倒な塩抜き不要!二日浸けるだけで本格手作りベーコンができます。アウトドアでスモーク ...
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豚バラ肉、天然塩、砂糖、醤油、天然塩、水、にんにく、玉ねぎ小、黒こしょう、クローブ、 ...手づくりベーコンの私のメモです。3本同時に作りました
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豚バラ肉(塊)、粗塩、三温糖、オールスパイス、ブラックペッパー、タイム、ナツメグ、オ ...手作りの本格ベーコン 一度食べたら市販品が買えなくなるかも・・