手作り のレシピ
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大根 皮付き、厚めの幅で縦長に切る、塩、水、白砂糖、みりん、お酢、白だし、酒、塩たくわん漬物
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筍、米糠、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子売っている物よりも、筋が気にならないし、好みで味の濃さや辛さを調節出来ます。
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パン、ワイヤー手作り焼き印で可愛さアップ!
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ソラマメ、米麹、塩、唐辛子(粗挽き、細挽き)、ゆで汁フレッシュなそら豆から作る豆板醤です。そら豆は4月~6月が旬なので今の時期にしか作れ ...
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乾物の煮豆、乾燥出汁昆布、人参、白だし、麺つゆ、水やる気1%の煮物です♡♡若い時の東京一人暮らし歴がある父は煮物系が得意です笑。思い立 ...
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豚ひき肉、玉ねぎ(ネギでも◎)、椎茸、たけのこ水煮、キャベツ、(ニラ)※入れたい方、 ...筍と椎茸の旨味でとってもジューシーで美味しいもちもちの餃子です!
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ブルーベリー、砂糖、レモン果汁ヨーグルトやパンにつけてもおいしい、あっさりとしたジャムです。
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豚バラ肉(ブロック)、塩麹、好きな茶葉添加物が多くて気になるベーコンも自家製でとっても簡単に作れます♪ 茶葉を隣に置いて焼 ...
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たまねぎ、サラダ油、酢、醤油、料理酒、みりん、砂糖、塩玉ねぎの美味しさが際立ちます。サラダにかけてたっぷり召し上がれ!
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味噌、だしパックの中身、かつお節、乾燥わかめ、白炒りごま、①小ねぎ(小口切り)、①花 ...お気に入りの味噌・だしパック・かつお節等で作る味噌玉に、好みの具を纏わせて一つずつラ ...