文旦 実 のレシピ

高知の特産果物、文旦。実が美味しいのはもちろん綺麗で肉厚な皮もマーマレードで美味しく ...

縁起物で冬に採れる鬼柚子。毎年お風呂に入れるだけで終わってない？？なんならお風呂にも ...

文旦は実のみならず皮も立派。 香りのよい皮で毎年酵母を作ります！

甘酸っぱくて少し苦味も感じるジャムです。水→ワインに変更してさらに大人ジャムに。

パンにつけて食べるも良し、パンに入れて焼くのも良し今旬の文旦でマーマレードとピール❣

優しい味のマーマレードに仕上がりました。甘みを抑えた程よい渋みが家族に大好評でした。

大好きな文旦。ジャムも美味しいと聞いて自己流で作ってみました。まだまだ改良中なので写 ...

ブンタンの実をくわえたサラダです

マーマレードと言うと、一般的には柑橘類の皮の部分を使用しますが、実も使ってジューシー ...

実と甜菜グラニュー糖のみ、丸ごと食物繊維とペクチンを利用したマーマレードです。 煮沸 ...