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赤魚(今回は冷凍されていた物)、生姜、椎茸、水、醤油、白だし、酒、みりん、砂糖、鷹の ...スーパーに売っている比較的安い食材の赤魚。彼に「料亭の味みたい!」と絶賛された煮付け ...
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高野豆腐、乾燥椎茸(どんこ)、人参、だし汁(椎茸戻し汁+水)、●砂糖、●みりん、●醤 ...高野豆腐の水戻し不要。乾燥から煮るので、汁がたっぷり染みた料亭風の仕上がりに♪ 椎茸 ...
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大根 (※ポイント参照)、豚肉 or 鶏肉、お好きな野菜や具 (一口大に切る)、♥︎ ...炒めない!冷ます! これでヘルシー簡単おいしい料亭の味* 驚くほど味染み染み〜♪ 旦 ...
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生たらこ(助子)、水、★酒・砂糖・ミリン、★薄口醤油、★顆粒だしの素少し甘目でお上品なお味♡以外と簡単に料亭風「花煮」ができちゃうのね。 柚子の皮をのせ ...
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白菜、お揚げ、白だし、しょう油白だしの水分だけで、ほぼ無水のため味が凝縮。噛むとじゅわっと旬の滋味が広がります♡お ...
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かぼちゃ、だし汁、薄口醤油、砂糖、酒、みりん上品な味です!
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金目鯛、酒、砂糖、しょうゆ、しょうが調味料を合わせて煮るだけで簡単においしい魚の煮付けができちゃいます!!
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乾燥ひじき、塩、水、人参、南関あげ、鳥むね肉、ほんだし、乾燥昆布、☆うまくち醤油、☆ ...料亭で食べるひじき煮付けを遥に凌ぐ 美味しい煮付け。 手間ヒマはかかるけれども 家庭 ...
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京芋、人参、シイタケ、切り干し大根、油揚げ(稲荷寿司用)、●白だし、●水+酒、●醤油 ...ホックホクの京芋でホッカホカの煮物を作りましょう♬薄味ですがしっかり中まで染みて料亭 ...
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茄子、マルコメ 液みそ 料亭の味、酒、みりん、水、砂糖マルコメ料亭の味をつかって簡単に茄子の煮物を作りました。冷蔵庫で2日くらい日持ちしま ...