＊料亭の味！究極の大根の煮物＊
Description
炒めない！冷ます！
これでヘルシー簡単おいしい料亭の味＊
驚くほど味染み染み〜♪
旦那さま大大大絶賛♡
これでヘルシー簡単おいしい料亭の味＊
驚くほど味染み染み〜♪
旦那さま大大大絶賛♡
mmiyuyu
材料
（3〜4人分）
1本
豚肉 or 鶏肉
200gくらい
お好きな野菜や具 (一口大に切る)
お好みで
♥︎出汁
400ml (顆粒だしの場合:小さじ1)
♥︎生姜すりおろし
お好みで
♥︎砂糖
大さじ1弱
♥︎みりん
大さじ2.5
醤油
大さじ2.5
作り方
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1
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お鍋に♥︎と野菜も入れて
上からお肉をシャバシャバ
ほぐしながらのせて..
(まだ冷たいまま！火つけてません！)
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4
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＊パターン①→
大根・豚バラ肉・玉葱・人参・雪菜・えのき
を使いました！
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5
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＊パターン②→
大根・豚挽肉・玉ねぎ・豆腐・ほうれん草
を使いました！
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6
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＊パターン③→
大根・鶏手羽元・玉ねぎ・人参・小松菜・エリンギ
を使いました！
(トップ画像)
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7
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【炒めない】→お肉柔らか♪
【冷ます】→旨味ぎゅっ♪
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コツ・ポイント
※大根→厚めに皮をむく＆冷凍しておく！
(驚くほど味がよく染み込みます♡)
※灰汁→取りません！
(旨味が全然違います♡)
(驚くほど味がよく染み込みます♡)
※灰汁→取りません！
(旨味が全然違います♡)
このレシピの生い立ち
大根いっぱいあって消費！
妊娠中ヘルシー簡単おいしく
たーくさん食べたい♡
妊娠中ヘルシー簡単おいしく
たーくさん食べたい♡
mmiyuyu
