日本酒 のレシピ
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シジミ ２〜３パック、良い日本酒、ネギ生姜、有機 塩吹き梅干し、高野豆腐、お好みで ...自分用です、自分用。シジミの酒蒸しの後、残した汁で作ります。塩分は梅干しの分だけ。梅 ... -
真鯛、昆布、日本酒、キッチンペーパー、ラップ昆布の旨みが真鯛に移り真鯛の余分な水分を昆布が吸い取り刺身がとっても美味しくなります ...
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鶏肉（胸肉でも腿肉でも可）、長ネギ（白い部分）、ニンニン、鷹の爪、調理油、胡麻油、辣 ...油淋鶏のタレをかけた唐揚げ☆
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豚肉(こま切れ)、塩胡椒、サラダ油(炒め用)、日本酒、キムチ、生クリーム、えのき茸所要時間10分。豚キムに生クリームを加えるだけ。簡単に大量に作れる上に、ご飯にとても ...
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青梅(南高梅)、氷砂糖、日本酒(20度以上)家庭用の梅酒
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蒸しタコ、ミニトマト、味付きめかぶ、オクラ（きゅうりでも可）、おろしわさび、しょうゆ調理工程少な目で簡単に1品できる、お家居酒屋おつまみメニューです☆野菜もたんぱく質も ...
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日本酒お刺身、カルパッチョなど魚介に合います。BBQやホームパーティーのサプライズメニュー ...
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小松菜、キクラゲ、豚肉、胡椒、刻み生姜、アジシオ、味覇、日本酒、たまご、オイスターソ ...シャキシャキの小松菜キクラゲ！小松菜よりも玉ねぎが定番だけど、こっちの方が緑が断然見 ...
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炒め玉ねぎパウチ、冷凍玉ねぎスライス、しょうゆ、生姜チューブ、日本酒、コンソメキュー ...豚バラ肉をほろほろになるまで煮込めます。
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ナス、ピーマン、油、砂糖、日本酒（又は水）、出汁入り味噌、鰹節鰹節が味の決め手！ 熱々でも冷たくても美味しい 薄切りナスで時短調理！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
監修：エノテカ
