日本酒 のレシピ
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スルメ、水、重曹、醤油、酒、昆布、ニンニク、一味又は鷹の爪何かの番組で、スルメの戻し方をみて、お酒に合うおつまみを作りました
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大根、卵、結び白滝、厚揚げ、ちくわ、練り物、A水、A日本酒、A昆布だし(顆粒)、A白 ...休みに1杯やりながら作るのが丁度いい、ほっときおでんです。 家に中々減らない日本酒を ...
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レタス、にんにく、鰹節、日本酒、オイスターソース和食シェフ、笠原マスター直伝の絶品レシピ 覚え書き。
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そば湯(蕎麦を茹でた茹で汁)、鶏肉(胸肉でも腿肉でも可)、トマト、タマネギ、ニンジン ...そば湯を使った鶏肉のトマト煮込み☆
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サバ(切り身)、塩(漬け込み用)、塩(焼き付け用)、水塩水に漬け込んで味を染みこませました!
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たまご、ニラ、しょうゆ、白だし、油卵焼き作りがお好きな方はぜひ、お試しください
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サツマイモ、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが、水厚めの衣に汁が染みて甘みが、お口の中に広がる一品です!
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サツマイモ、天ぷら粉(市販品)、水、油、塩さつまいもの甘みや、ホクホク感を塩だけで味わって下さい!
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冬瓜、鶏肉(もも)、水、酒、みりん、砂糖、鶏がらスープの素、塩、しょうゆ冬瓜は冷めてからがより、とろける旨さです。汁も飲み干したくなりますよ!
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たまご、青のり、塩、しょうゆ、油冷凍でも美味しく出来ますよ!