旧暦 のレシピ

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  • 玉子、砂糖、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、打ち粉、揚げ油
    沖縄では旧暦の3月3日の桃の節句の日に作られるお菓子とのことですが今度の清明祭に向け ...
  • 米の粉、砂糖、塩、熱湯、酒(手水)、ごま、ゆかりなど
    【健康長寿発信レシピ】 信州の郷土食。お釈迦様が亡くなった日に当たる3月15日(旧暦 ...
  • もち粉、紅芋粉、乾燥マッシュポテト、砂糖、冷水
    沖縄では旧暦12月8日に毎年ムーチーを作ります。今年は月桃の葉は100枚程採ってきま ...
  • もち粉、砂糖(今回は粉末黒糖)、じゃがいも、水、月桃の葉
    沖縄で旧暦12月8日に家族の健康を祈願して頂く月桃の葉で包んで蒸した餅らしい。普段用 ...
  • もち粉、粉黒糖、水、月桃の葉、紐
    ムーチーは沖縄で旧暦12月8日に子どもの無病息災や健康、長寿祈願に食べられます。
  • もち米の粉、★水、★醤油、★砂糖、くるみ、黒胡麻、笹の葉(なければ、アルミホイル)、 ...
    旧暦6月5日の端午の節句に各家庭で手作りされる東北の郷土料理。 多少手間はかかり ...
  • 小麦粉、塩、水、こしあん
    尾道では旧暦の6月1日にふなやきを食べると夏病みをしないという言われています。 こ ...
  • 緑豆、押麦、黒糖、水、塩
    あまがしは沖縄の素朴なおやつです。昔は旧暦5月5日の端午の節句に子供の健康を祈って作 ...
  • もち米、笹の葉、タコ糸、きなこ、砂糖、塩
    秋田の季節の味。 旧暦5月5日の節句にいただきます。 笹の葉さえ、手に入れば、め ...
  • 薄力粉、さとう、たまご、バター、牛乳、いちご、シロップ、オレンジリキュール、生クリー ...
     こちらは旧暦でひな祭りをします。だから4月3日です。特別なにもない日ですが、ちょっ ...
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