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魚(写真は真鯛)、昆布、オリーブオイル、塩、大葉、かぼす(すだち・レモンで代用可)、 ...昆布〆で旨みがギュッと詰まった白身魚をカルパッチョに♪ 魚の生臭さがなくなるので、 ...
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甘エビ(小)、乾燥昆布、大葉、エゴマ油、酢甘エビを昆布〆にしたおつまみです。エゴマ油を和えてカルパッチョ風な味わいにもなります ...
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鯛、タコ、昆布、貝割れ、大葉、玉ねぎ、醤油、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒昆布でしめた鯛と刺身用のタコで和風なカルパッチョ。 さっぱりとしたサラダ感覚のカルパ ...
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生マグロブロック、塩、出し昆布、トマト、酢、オリーブオイル、コショウ、塩臭み0旨味UP!食感に皆驚きマグロ嫌いな私がはまったカルパッチョ!家庭で簡単にプロの ...
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鱈の昆布締め(ID : 2153997)、大根(千切り)、人参(千切り)、ドライ大葉 ...鱈の昆布締めからカルパッチョ~♪
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刺身用白身魚、●しまや こんぶ出汁の素、●水オリーブオイルをかけるだけでカルパッチョにも変身!サラダ~お寿司までアレンジいろいろ ...
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刺身、●フジッコ「パラッとふじっ子」塩こんぶ、●エキストラバージンオリーブオイル、● ...大好きな鯛の昆布締めからイメージしました♪
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ブリ、昆布、コショウ、トマト、レモン汁、オリーブオイル、ゆずみそブリの昆布〆を作りました。カルパッチョ風にアレンジ
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青魚切り身、昆布茶(粉末)、お好みのビネガー昆布茶で昆布締めの応用編です。青魚は、カルパッチョ(生)だと酢〆がお薦めです。