本種とは のレシピ

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  • 強力粉(春よ恋)、水、強力粉『春よ恋』、スキムミルク、砂糖『素炊糖』、天然塩『ゲラン ...
    捏ねない・湯ゲル・高加水・長時間低温発酵のフォカッチャ風生地をベーグル成形し、ケトリ ...
  • 強力粉(春よ恋)、薄力粉、卵、豆乳(無調整)、ドライイースト(赤サフ)、強力粉(春よ ...
    毎年のクリスマス前のお楽しみです。 (Panasonic SD-MT3を使用)
  • ドライイチジク、赤ワイン、水、砂糖、ミックスフルーツラム酒漬け、牛乳、はちみつ、プレ ...
    お店より美味しい!と言われた自信作。材料を揃えれば、意外に簡単!とても具沢山でリッチ ...
  • 強力粉、砂糖、ドライイースト、水、強力粉、塩、はちみつ、ドライイースト、バター、バタ ...
    中種法を試してみたら思いのほか ふわふわで湯種より時短。美味しい手作りパンを模索中!
  • A 全粒強力粉 Whole wheat、A 熱湯、湯種12時間冷蔵庫でねかせる、湯種 ...
    全粒粉で湯種法です。こねの工程が精製された粉より大変ですが仕上がりはちゃんと湯種パン ...
  • 湯だね用オールパーパス粉、湯だね用熱湯、本種用オールパーパス粉、イースト、三温糖、塩 ...
    完全感覚ベイカーさんのレシピ分量ですがやり方の勘違いとオールパーパス粉で微妙に違った ...
  • ○米粉おいでまい香川県産、○熱湯、ドライイースト、牛乳、本種、○米粉、○熱湯、砂糖、 ...
    米粉でシュトーレンが出来て感激。クリスマスに食べたくなる嬉しいレシピの完成です。
  • 強力粉、ドライイースト、牛乳、無塩バター、砂糖、塩、卵黄、アーモンドプードル、強力粉 ...
    コーヒーのお供にぴったりのシュトーレンです。クリスマスまでになくなっちゃうよ( ´∀ ...
  • 強力粉(イーグル)、熱湯、強力粉(イーグル)、牛乳、砂糖、塩、バター、イースト(あれ ...
    湯種で仕込んだパンは別物です!! ぜひぜひ試してみてください。
  • 強力粉、熱湯、強力粉、牛乳、ミルキィジャム(砂糖)、塩、バター、ドライイースト、くる ...
    翌日までもっちり美味しい♪ くるみとレーズン入りにしています(^ ^)ミニサイズなの ...
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