柏 のレシピ
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小鯵(10~12cm程度のもの）、しょうが汁、酒、しょうゆ、片栗粉（でんぷん）、揚げ ...給食では骨ごと食べられる魚のレパートリーとして，小鯵の他に，ししゃも，はたはた，わか ...
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ベーコン、マカロニ、玉ねぎ、にんじん、ホールコーン、だし汁、塩、こしょう、酒、醤油、 ...給食ではいろいろな形のマカロニを入れて作ります。給食ならではのアルファベットマカロニ ...
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大根、小松菜、にんじん、砂糖、ゆず果汁、しょうゆ、かつおぶし冬至が近づくとゆずを使ったメニューとともに，冬至のお話をします。大切にしたい日本の文 ...
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鶏肉（手羽元）、白ワイン(なければ酒)、塩、こしょう、水、砂糖、醤油、酢、白ワイン( ...クリスマスメニューとして登場する学校もあります。にんにくをきかせておいしく仕上げてい ...
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鶏ひき肉、赤みそ、砂糖、醤油、酒、大根、こんにゃく、ちくわ、さつまあげ、結び昆布、ゆ ...寒い季節は給食でもおでんは人気メニューです。具はうす味で煮て，ひき肉みそを添えていた ...
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ごはん、豚肉こま切れ、ごま油、にんにく、しょうが、白菜キムチ、玉ねぎ、白菜、にら、に ...野菜たっぷりでピリ辛の豚キムチ丼は，子どもたちも大好きです。
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さつまいも、バター、砂糖、春巻きの皮、小麦粉、水、サラダ油(揚げ油)給食室で一つ一つ包んで揚げるのはとても時間がかかりますが，大人も子どもも大好きなメニ ...
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かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、バター、だし汁、牛乳又は豆乳、塩、こしょう、 ...かぼちゃには，鼻やのどの粘膜を強くする栄養が含まれています。風邪がはやる時期には積極 ...
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菊の花（食用）、小松菜３ｃｍ切り、もやし、キャベツ短冊切り、しょうゆ、みりん、削り節 ...９月９日は日本の五節句のひとつ，「重陽の節句」です。菊の花を用いて不老長寿を願う日で ...
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秋刀魚三枚おろし、片栗粉（でんぷん）、サラダ油、ごま油、しょうが(みじん切り)、にん ...９月から１０月が主に旬である「秋刀魚」は，給食に登場することが多い魚のひとつ。いろい ...
