根 のレシピ
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根セロリ根セロリ(セルリアック)は、セロリの仲間ですが、別の野菜です。生でサラダや、スープに ...
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蓮根、冷凍とうもろこし、酢、砂糖、塩次の日は大きめに刻んで甘酢と一緒に炊きたてご飯混ぜれば散らし寿司に カニカマとマ ...
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ワサビ、ミツカンカンタン酢、あればサクラエビ、Aきび砂糖、A海水塩ワサビ(葉・茎・根)のカンタン酢漬け アクだしに30分 あとはカンタン酢につけて30 ...
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ワサビ 葉・茎・根(本体)、豚バラ肉(薄切り)、乾燥椎茸、干しサクラエビ、Aきび砂糖 ...奥多摩でワサビ(葉・茎・根)をゲット。かなりの量があるのでいろいろ試してみたい。まず ...
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パスタ、鶏のササミ、日本酒、根ミツバ、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、柚子胡椒、 ...根ミツバのシャキシャキと柚子胡椒の風味が良く合う和風パスタです
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蓮(小)、酢、みりん、醤油、昆布茶、水、鷹の爪シャクシャクの蓮がちょっと甘めで箸を止めてくれない。珍しく醤油を入れたけど、あまじょ ...
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蓮(小)、水、酢、みりん、砂糖、昆布茶、塩、鷹の爪甘みが強い、酸っぱすぎない、子供っちもきっと好きな味。見た目も華やかでお正月でなくで ...
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鶏もも肉、ゴボウ、根曲がりだけ、カイワレ大根、醤油、出汁汁、砂糖、酒、輪切り唐辛子鶏とゴボウは前にも載せたが、今日は山でとってきた根曲がり竹も少し使ってみる。
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シカクマメの根四角豆(うりずん豆)の根を食べられるように下ごしらえします。
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四角豆の根(下ごしらえした)、味噌、砂糖、みりん四角豆(うりずん豆)の根を、みそピー ( ピーナッツ味噌 )のように味付け。