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完熟梅、塩(海水塩)初挑戦の覚え書き、ご参考まで。どうせ作るならと、無農薬の梅と赤じそで。塩もミネラル多 ...
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きゅうり、梅干し、塩昆布(減塩)、赤しそふりかけ朝、作って冷蔵庫で保存し、帰宅後にいただけます ウチにある調味料で、簡単にきゅうりの ...
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赤しそ、粗塩梅干しに入れる赤しそを作る手順。 来年の参考になるように 覚書~。
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稲積梅、天然塩、5倍酢、赤しそパック8%の塩で減塩梅干しです。 5倍酢をいれます。ホワイトリカーでもいいです。
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南高梅、塩、赤じそ、塩梅干し2年目 2023.7.1~
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梅、赤しそ、塩昔食べていた梅干しが食べたいとのことで 5年つけた梅干しです。
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完熟梅、「らっきょう酢」、赤しそ、塩らっきょう酢の丸秘使い方です!完熟梅をらっきょう酢で漬けると、まるで梅干しのような味 ...
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完熟梅、塩(梅用)、赤しそ、塩(しそ用)完熟梅で作る定番の梅干しレシピです☆
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塩漬け梅、白梅酢(梅を洗う用)、干し網か干しかご、白干し梅か塩漬け梅、赤しその葉、塩 ...塩漬け梅を干した白干し梅と赤しそで漬けた赤しそ梅です。
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赤しそ、粗塩、ホワイトリカー(消毒用)梅漬液が上がったら開始OK 梅としその爽やかな香りが風味豊かに広がります。